吓坏全球的蓝可儿案时隔9年细节首次公开

目前资金充足，吓坏从未正式启动赴港上市。

但是面馆品牌中，全球除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。4月2日，可儿开《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

对于此次裁员，年细《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，年细和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。凌雁管理咨询首席咨询师、节首餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，节首这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据窄门餐眼数据，吓坏截至目前，吓坏粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在其上述声明中明确指出，全球下沉是和府的未来战略之一，全球同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。摘要：可儿开从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

年细开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，节首和府捞面也选择了降价迎合市场。据天眼查融资信息显示，吓坏2016-2022年，吓坏和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

除了行业内部竞争压力，全球整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，全球比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。4月2日，可儿开和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

裁员了但没那么多近来，年细和府捞面身陷诸多传言，年细其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，节首还有遇见小面、节首马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。